1取适量面粉加温水和盐，和成软一点面团醒至三十分钟。

2醒好后多揉几次。

3擀开切条搓圆。

4依次放入盆中一层层抹油哦，继续醒二十分钟。

5蒜和葱切碎备用。

6番茄切碎入油泼炒成酱，加盐和五香粉调味。

7锅中入水煮沸，将面条扯细放入锅中煮，煮两开捞出。

8将面条成入碗中。

9放入葱花，蒜末，辣椒饭用热油淋入激出香味儿。

10浇入番茄酱，加醋，酱油。

11食用前搅拌均匀即可。

12成品图。