1主料：羊肉170克大米260克胡萝卜100克洋葱40克盐5克姜丝少许

2羊肉洗净切成丁，胡萝卜刮皮也切成丁，洋葱去掉外皮也切成丁

3选用正宗东北五常香米淘洗干净浸泡10分钟

4热锅放入适量的植物油

5先放入羊肉煸炒

6至变色

7再将洋葱姜丝放入煸炒出香味

8再放入胡萝卜及干辣椒和胡椒粉翻炒

9放入少许的盐

10在放上少许的鲜味酱油提鲜增色

11最后再放上一量杯的水

12煮开锅即可关火。

13将米放入铁锅内胆

14再将炒好的料放入拌合一下

15水量不足就再加上适量的水

16和平时煮饭的水量一样

17将内胆外部及底座的水珠擦掉，放入煲内盖上盖，接通电源，准备就绪轻按开始键。

18时间到开始保温了，马上吃还是焖一会都可以滴。

19抄底翻拌一下，每一粒米都晶莹剔透