1蒸熟的南瓜臼在大碗里。

2加适量糯米粉揉成面团。

3均匀揉好多个小面团。

4按扁，挤入豆沙，揉圆。

5面团可沾少量水，然后在面包糠里滚一圈。

6揉匀。

7锅里放适量油烧六成热，中小火，南瓜团稍按扁，再放入锅中。

8炸至两面金黄。

9滤油。

10盛盘即可。