蒸玉米千层饼

蒸玉米千层饼
主料
  • 玉米面 2勺子
  • 面粉 4勺子
  • 发面宝 5g
辅料
  • 清水 适量
  • 食用油 适量
调料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
蒸玉米千层饼的做法步骤
  • 1取玉米面。

  • 2锅烧开水。

  • 3放玉米面。

  • 4搅和均匀,放冷水搅和至温热。

  • 5取发面宝。

  • 6放发面宝。

  • 7放面粉。

  • 8揉成面团发酵一倍大,放干面粉取出来。

  • 9揉光擀饼。

  • 10刷油。

  • 11叠起来。

  • 12擀成饼,放一边二次发酵。

  • 13发好的饼入蒸锅蒸熟。

  • 14成品。

使用的厨具

蒸锅、煮锅

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