1滤出豆浆，只取黑豆渣。

2加玉米面、小麦粉。

3加适量牛奶和成面团静置10分钟。

4将面团做成大小均匀的面剂。

5电饼铛通电烧热，面剂按扁后放入铛中。

6煎至双面金黄，饼子熟，即可享用。