荞麦面麻酱烧饼

荞麦面麻酱烧饼
主料
  • 荞麦面 350g
辅料
  • 芝麻酱 适量
  • 芝麻油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
荞麦面麻酱烧饼的做法步骤
  • 1荞麦面加水和成面团静置一会儿。

  • 2碗中加白砂糖。

  • 3加芝麻酱、芝麻油搅拌均匀成麻酱汁。

  • 4静置好的面团擀成长圆面片,添加麻酱汁。

  • 5将酱汁涂均匀。

  • 6从一侧卷起。

  • 7切成大小适中的烧饼剂。

  • 8将烧饼剂擀成烧饼坯。

  • 9电饼铛通电加热,烧饼坯入铛烙熟。

  • 10即可享用。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

麻酱汁的调制依据个人口味,加白砂糖是不错的选择,烧饼香甜可口。

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