1取120g酸奶出来，加入鸡蛋、盐，白糖对角放

2加入面粉

3酵母挖洞，放上面

4揉成团冰箱冷藏30分钟

5加入软化的黄油揉到扩展阶段

6发酵

7两倍大

8椰蓉馅：椰蓉50g，鸡蛋1个，黄油30g，奶粉20g，白糖25g

9面团揉匀排气分小剂子

10静置20分钟，擀长条，加入椰蓉馅，卷起

11入烤盘

12烤箱底部放盆热水，二发，两倍大

13刷蛋液，撒椰蓉

14烤箱预热，中层180度20分钟，注意上色加盖锡纸，我的烤箱受热不均，颜色上的有点深。你看这个柔软度超级赞