1中种：将酵母粉放入牛奶中化开，加入高粉揉成面团。

2室温下发酵约4倍大，内部呈蜂窝状。

3把发酵好的面团与主面团中除黄油外的原料放入面包机搅拌20分钟，然后加入30克黄油再搅拌20分钟。

4搅拌好的面团放入容器中盖上盖发酵至2--2.5倍大。

5取出，按压排气后等分成12份，滚圆后直接放入烤盘中放温暖湿润处进行二次发酵。

6将280克椰浆和80克的糖混合搅拌至糖融化。

7将椰浆逐个淋在发酵好的面团上。

8表面撒椰蓉。

9烤箱预热，180度，25--30分钟。

10成品图

11成品图

12成品图

13成品图

14成品图