玫瑰花面包(情人节)

玫瑰花面包(情人节)
主料
  • 特精粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 红萝卜 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量
  • 猪油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
玫瑰花面包(情人节)的做法步骤
  • 1白糖开水化开加入酵母

  • 2加入面粉中搅拌成絮状醒10分

  • 3揉成面团,反复加入猪油揉搓

  • 4能延伸成膜就可以

  • 5加入垛碎的红萝卜揉均匀

  • 6发酵2倍大

  • 7面团按压排好气后,整形(看个人喜好)

  • 8烤箱放碗温水,放入烤箱二次发酵,发好的样子

  • 9涂上鸡蛋液,洒上芝麻即可,烤箱180度15分

使用的厨具

电烤箱

小技巧

温度,时间看各人的烤箱而定

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