懒人米饭--砂锅腊肠焖饭

懒人米饭--砂锅腊肠焖饭
主料
  • 王家五腊肠 1条
  • 大米 半碗
  • 鸡蛋 1个
  • 香菜 2棵
辅料
  • 调和油 少许
  • 食盐 少许
调料
  • 生抽 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
懒人米饭--砂锅腊肠焖饭的做法步骤
  • 1王家五腊肠1条大米半碗鸡蛋1个香菜2棵调料:调和油食盐少许

  • 2.大米提前浸泡1个小时,洗好装入锅里。

  • 3.倒入适量的水。

  • 4.放在灶上开大火待水开在转小火慢煮。

  • 5.把洗净腊肠切好备用。

  • 6.锅坐好把油烧热

  • 7.倒入鸡蛋煎熟一面。

  • 8.等米饭煮到8成熟,码入腊肠放入煎蛋盖上盖子大约8分钟就可以出炉了.

使用的厨具

砂锅

小技巧

依然叨叨:<br><br>米提前泡可以减短煮的时间,要用温水煮饭哦。砂锅内记住抹点油防粘哦。砂锅热热的不要放在瓷砖或者灶台上避免热胀冷缩爆裂了。

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