1原料酱紫
2将除黄油外的所有材料揉至面团能拉出较厚的膜。
3加入软化的黄油揉至面团能拉出较薄不易破的膜,基础发酵至2.5倍大。
4将炼乳酱配方里的黄油跟炼乳加热混合均匀
5发酵好的面团取出排气,擀成长方形。
6分割成4份长条,抹上炼乳酱,保留1/3备用。
74个长条形面团叠起来成1条。
8切成若干份,切面朝上竖立排放在8寸空心模中,
9温暖湿润处二次发酵至2倍大,表层刷剩余的炼乳酱。(表面可以撒少许芝麻做装饰)
10德普烤箱快热档180度,烤约25分钟即可
11脱模!!是不是很美貌!
电烤箱