黑芝麻果仁面包

黑芝麻果仁面包
主料
  • 牛奶 110毫升
  • 黄油 20克
  • 1/2小勺
  • 鸡蛋 1个
  • 20克
  • 高筋粉 220克
  • 干酵母 1/2小勺
  • 黑芝麻 1小勺
  • 松子仁 1小勺
  • 核桃仁 1小勺
  • 花生仁 1小勺
  • 南瓜子 1小勺
  • 白芝麻 1小勺
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
黑芝麻果仁面包的做法步骤
  • 1五仁料

  • 2将各小料切碎

  • 3混合备用

  • 4面团料

  • 5将牛奶,鸡蛋倒入面包桶

  • 6加入黄油,盐,糖

  • 7倒入面粉,在上面刨坑

  • 8填入酵母

  • 9放入面包机,卡紧

  • 10选择菜单1,欧式面包程序

  • 11设定为低重量,深烧色

  • 12启动

  • 13当面包机提示音响起,倒入所有果仁

  • 14待面包机进入发酵后期,表面刷蛋液,

  • 15烘烤结束

  • 16取出面包桶

  • 17倒出面包

  • 18冷却后切片

使用的厨具

面包机

小技巧

用面包机制作面包需严格依序投料,以便得到最佳烘烤效果。<br>五仁用料可以随自己喜好任意调整。<br>面包烧色可以根据自己喜好酌情选择。

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