1橄榄油先倒入面包桶中
2加入70g清水
3加入24g鸡蛋液
4加入10g蜂蜜
5加入2g食盐
6加入36g砂糖
7加入24g奶粉
8筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉
9然后在面粉上面挖个坑,放进去2g干酵母
10面包机自定义和面程序,25分钟
11放到一边发酵,发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片
12从一边开始卷起来,收口向下
13切成16个小剂子,放到垫了油纸的烤盘上第二次发酵
14放进预热好的烤箱,上火160,下火180中层,14分钟即可!
面包机、电烤箱