田园炒饭

田园炒饭
主料
  • 米饭 一大碗
  • 西葫芦 适量
  • 粒粒肠 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 植物油 少许
  • 生抽 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
田园炒饭的做法步骤
  • 1米饭一大碗,西葫芦洗净切丁,粒粒肠切丁

  • 2锅内入少许油,温热时下入1/2的葱花爆香

  • 3下入粒粒肠煸炒,加入少许生抽

  • 4倒入西葫芦丁煸炒至微软加入盐

  • 5倒入米饭翻炒均匀

  • 6加入剩下的葱花翻炒几下即可出锅

  • 7田园炒饭成品图

  • 8成品图

  • 9成品图

  • 10成品图

使用的厨具

炒锅

小技巧

1这道炒饭里由于有粒粒肠的加入,所以用油有一点就可以了,放多了太油腻<br>2葱花分两次加入,一次爆香,二次提味,使得成品葱香味更浓

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