1杏仁奶油料

2将黄油搅打松软，加入白砂糖

3搅拌至颜色发白

4分次加入蛋液

5搅打均匀

6加入杏仁粉，拌匀

7加入白兰地

8搅拌均匀，备用

9糖浆料

10将白糖和水倒入锅中

11加热至白糖溶化并沸腾，离火，备用

12奶油慕斯面包与装饰料

13将面包横剖成1.5厘米厚的片

14将两面放入糖浆略微浸泡

15放入烤盘

16放入烤箱，上火220度，烘烤5分钟

17出炉稍凉，将未烤的一面向上，放适量杏仁奶油

18抹匀

19放少许杏仁片

20筛上糖粉

21放入烤箱，中层，上下火220度，烤7-15分钟

22表面上色，出炉，