一键标准面包

一键标准面包
主料
  • 金象牌面包用小麦粉 300克
  • 白砂糖 50克
  • 奶粉 9克
  • 2克
  • 鸡蛋 1个(54克)
  • 150毫升
  • 酵母 5克
  • 发酵黄油 25克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
一键标准面包的做法步骤
  • 1先把液体倒进面包桶,把鸡蛋也倒进去,然后其中一个角里放盐,其对角放糖

  • 2再放入面包粉,在面包粉里挖一个洞,放酵母,最后把酵母埋好。我是先让面包机启动揉面10分钟的程序(赶时间的可以直接忽略哦)!然后把黄油放进面包桶里

  • 3手机打开阿里小智进入面包机操作画面,点击标准面包程序,选择烧色--中,重量900克,按下“一键制作”。

  • 4基本上你就可以等着2小时04分钟后享受美味了,我在面包机上显示剩30分钟的时候打开面包机盖子刷蛋液(我刷的蛋液是蛋黄加蜂蜜)

  • 5离面包出炉还有10分钟,我们通过小窗口可以看到面包发得很高哦

  • 6面包做好了会自动鸣叫哦,此时你就可以拿出来把面包倒出来了。(如果不马上拿出来面包机会自动给你保温一小时。)

  • 7面包的另一边爆开了,哇咔咔...

  • 8皮好薄呀!组织也挺好的!!

  • 9再来看看底部,还不错哦~

  • 10面包放凉了就开始皱皮了呢,哈哈,这代表面包软软的呢,直接卷起来都可以了哈...

使用的厨具

面包机

小技巧

温馨提示:收到面包机后请务必记得空烤一下,时间是10分钟,桶内可加少量清水或者不加,目的是去除防腐保护图层,此时有可能会有轻微烟雾和异味冒出,不用担心,这是正常的哦!

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