黑芝麻早餐包

黑芝麻早餐包
主料
  • 面包粉 200g
  • 奶粉 30g
  • 核桃油 25g
  • 绵白糖 40g
  • 鸡蛋 1个
  • 黑芝麻粉 70g
辅料
  • 2g
  • 酵母粉 4g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
黑芝麻早餐包的做法步骤
  • 1原料集合图

  • 2鸡蛋打入面包桶内,加水、核桃油、盐和糖

  • 3称入面包粉、再倒入黑芝麻粉

  • 4最后放酵母粉

  • 5开启和面程序和成面团,发酵至2倍大小

  • 6取出面团排气分成9份

  • 7分别揉成圆形放烤盘里二次发酵

  • 8二发后表面刷蛋液

  • 9再撒少许黑芝麻

  • 10预热烤箱200度5分钟后将生胚送入烤箱

  • 11烤制30分钟即可

使用的厨具

面包机、电烤箱

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