花样面包

花样面包
主料
  • 高粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50克
  • 酵母 3克
  • 豆沙馅 200克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
花样面包的做法步骤
  • 1鸡蛋,糖,牛奶加入面包机桶内

  • 2加入高粉挖一小坑放入酵母,按搅拌功能2次后按发酵功能。

  • 3发酵后面团排气

  • 4分成小剂醒发15分钟

  • 5取一面团擀成长条一边用小刀划出几根条状一边放入豆沙馅卷起

  • 6卷成条状后头尾相接,烤箱预热150度15分钟发酵至2倍大,入烤箱175度烤20分钟

  • 7面包出炉

  • 8没有连起来样子也不错

使用的厨具

面包机、电烤箱

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