杂菜焖饭

杂菜焖饭
主料
  • 大米 适量
  • 栗子 适量
  • 甜豌豆 适量
辅料
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
杂菜焖饭的做法步骤
  • 1剥栗子是个坑爹的活计尤其是生栗子,我有个比较好的方法,先给栗子来一刀

  • 2然后扔进微波炉里面,中低火30秒到1分钟

  • 3然后栗子就咧开了嘴,不要等,迅速把皮剥下来

  • 4电饭锅里面加入一点油,打开一个米饭程序

  • 5先倒进去切碎的栗子

  • 6加入甜豌豆

  • 7加入泡好切成片的香菇

  • 8稍微翻炒搅拌一下

  • 9然后加入淘洗干净的米

  • 10加入一点鸡粉调味,加入适量清水

  • 11还差5分钟程序结束的时候,打开锅盖搅拌一下,继续焖到结束程序即可

使用的厨具

电饭煲

小技巧

栗子一定要赶紧剥皮,不然就会被里面那层毛绒绒绒的皮染成黑乎乎的颜色就不好看了<br>不好用微波炉的高火,高火会让栗子熟而且变黑的

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