1蒸熟的毛芋去皮,加入番薯粉揉(番薯粉需要打成粉,不然很有颗粒感)。
2和成面团备用。
3做成需要的形状,我们这喜欢做成芋菇。
4糯米粉加入适量的水盒成团,搓成小团备用。
5锅里倒入适量的油把肉麻煸炒一下。
6加入去皮切块的土豆,还有泡好撕块的香菇木耳煸炒,之后加入足够的水烧开。
7放入芋菇煮几分钟。
8再放入面条和汤圆。
9加入适量的调味料和料酒。
10出锅前放葱段,香菜段。
11一份有家的味道的立夏羹完成。
炒锅