1将面粉，全麦粉，燕麦粉，盐，小苏打，无铝泡打粉全部混合均匀备用。（燕麦粉是把即食燕麦片用料理机打成的粉）

2鸡蛋加绵白糖搅拌均匀。

3再加入玉米油搅拌均匀，得到鸡蛋玉米油混合液。

4香蕉捣成泥，山核桃去核切碎。

5将香蕉泥倒入第3步骤的鸡蛋玉米油混合液中，充分混合均匀。

6将5步骤中的混合液倒入1步骤的粉类中，翻拌均匀。

7最后加入山核桃碎和熟黑芝麻，翻拌均匀。

8倒入磨具中。表面撒少许即食燕麦片。

9烤箱倒数第二层，180度50分钟。