1慕斯圈包层锡纸固定好
2奥利奥饼干擀碎,黄油融化加入饼干碎里拌匀
3再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里,用压板用力压平底部,放冷藏冰箱待用
4鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
5酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用
6淡奶油打发
7酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀
8再加入柠檬汁拌均匀
9泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化,加入淡奶油混合物中拌均匀即可
10酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里,放冷藏冰箱里等凝固了即可
11慕斯凝固好后取出,热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可
12完成喽~