1材料蔓越莓55克红砂糖100克牛奶100克色拉油60克低筋面粉120克泡打粉1/4勺鸡蛋2个

2牛奶倒入锅内开火，倒入红糖煮融化。

33.用筷子轻轻的搅拌化开。

4放入蔓越莓小火慢慢煮到有些软即可离火晾凉。

5拿一个大碗打入鸡蛋倒入色拉油搅拌均匀。

6面粉过筛2遍。

7面粉倒入鸡蛋液里用橡皮刀拌匀。

8把红糖液倒入鸡蛋糊里搅拌均匀。用勺子分别装入杯子内，八分满即可。

9把蛋液装入纸杯中.

10烤箱上管190下管180预热好中下层30分钟左右。

11成品。