1绿豆、芡实、莲子用水泡发。

2泡发好的食材清洗一遍，放入高压锅中重新加水盖盖烧煮，大火烧上汽后转小火15分钟，按口味添加适量冰糖。

3夏日来一碗，清凉消暑补脾胃。