1低粉，糖，油

2蛋黄和蛋清分离，先打蛋黄

3加糖打发

4再加入油继续打发

5加入筛过的低粉

6拌匀

7蛋清打发

8分次加入糖打发

9打发至硬性发泡

10取三分之一拌入蛋黄糊拌匀（切拌不要打圈）

11拌好的蛋黄糊再倒入蛋清中切拌均匀

12倒入烤盘，烤箱预热150度15分钟，入烤箱烤50分钟

13取出凉透

14在蛋糕上用刀浅浅的划几刀

15抹上蓝莓酱

16卷起用油纸裹起入冰箱冷藏定型

17取出后切片。