水果裸蛋糕

水果裸蛋糕
主料
  • 蛋糕 8寸坯子一个
  • 芒果 3个
  • 猕猴桃 1个
  • 草莓 适量
辅料
  • 奶油 250克
  • 白糖 30克
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
水果裸蛋糕的做法步骤
  • 1蛋糕8寸坯子一个。可以参考http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-591258.html

  • 2水果备用。

  • 3把猕猴桃去皮切片,芒果切块,草莓放淡盐水洗净。

  • 4淡奶油加白糖倒入容器中。

  • 5用打蛋器1档打发。

  • 6基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。

  • 7蛋糕坯子用刀子割成两片。

  • 8把一片抹上奶油。

  • 9放上水果粒。

  • 10再加上奶油抹平。

  • 11盖上第二层蛋糕。

  • 12把奶油抹平。

  • 13把自己喜欢的水果堆上就好了。。

使用的厨具

打蛋器

小技巧

淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上,以防冻伤。

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