1长豆角(豇豆)叶撕去老叶脉。(如图)
2清洗干净。
3黄豆泡洗干净。
4猪骨飞水,洗净浮沫。(我用了2块猪扒。)
5无花果干切开,比较易出味。
6把猪骨,黄豆和无花果放入汤锅,注入适量水,煮开。
7放入豆角叶继续煲1-1.5小时即可。
8汤好了。如果有肥油撇去肥油,可放盐调味,我沒放,汤本身很清甜的。
9清热消暑,排毒养颜。
汤锅