棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕
主料
  • 低粉 70克
  • 蛋液 70克
辅料
  • 玉米油 50克
  • 白糖 40克
  • 小苏打 1克
  • 泡打粉 1克
  • 巧克力 适量
  • 彩色糖珠 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
棒棒糖蛋糕的做法步骤
  • 1蛋液加白糖打匀。

  • 2分次加玉米油打匀。

  • 3筛入混合好的低筋面粉,泡打粉,小苏打。

  • 4拌匀。

  • 5把面糊装入棒棒糖模具。我做的量有点少,没装面糊的模具里倒点水,以防干烤损坏模具。

  • 6盖上盖子,烤箱预热175度,中层,上下火烤15分钟。

  • 7烤好的棒棒糖蛋糕。

  • 8脱模,一个个圆滚滚。

  • 9插上小棒。

  • 10巧克力隔水融化。

  • 11把巧克力剪个小口儿,随意乱画吧!在纸盒上扎些小洞,把棒棒糖蛋糕插进去。

  • 12把筷子微微沾湿,蘸上些彩色糖珠。一个个沾到巧克力上。

  • 13晾至巧克力凝固就可以啦!

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

这个方子烤的蛋糕类似于马芬的口感,做法简单,成功率高。如果您喜欢更加松软的,可以试试海绵蛋糕的方子。

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