1黄油软化加糖搅拌至变白
2鸡蛋加入黄油中继续搅拌均匀
3加入柠檬碎屑拌匀
4把面粉、泡打粉和盐过筛加入其中,搅匀
5然后慢慢加入牛奶搅拌均匀
6把葡萄干,西梅,蔓越莓干加15g面粉和10g的肉桂粉拌一下,加紧面糊中搅拌好
7最后一步就是模具记得涂抹上黄油,把面糊倒进模具中,烤箱预热170度烤30分钟,再180度烤10分钟上色,最后出炉脱模冷却即可。
电烤箱
我冷却以后淋了点牛奶糖霜,糖粉放少了点,所以效果不太好。<br>牛奶糖霜:糖粉30g,牛奶5g.糖粉加入牛奶拌匀了,淋到冷却的蛋糕上就好。