1肉洗净焯水，冬瓜洗净切大块，皮不用削，玉竹和生地洗净，体寒的人可以加姜片生姜。

2全部材料入砂锅，加适量水。

3大火烧开，撇去浮沫。

4转小火慢煲1.5小时。

5味道非常不错，这个汤用来泡濑粉一绝！