1准备6寸和8寸戚风蛋糕各一个

2横向将蛋糕切成片

3准备淡奶油一盒

4将淡奶油倒入干净无水的打蛋盆中，加入白砂糖，用打蛋器低速打发

5淡奶油打发至硬性纹路。

6取一片蛋糕片放在蛋糕底座上

7淡奶油装入裱花袋，尖端装上大号裱花嘴。

8在蛋糕片上挤一圈奶油

9准备各式水果，并清洗干净。

10将水果排放在奶油上

11放上第二片蛋糕片，并挤上奶油

12再次排满水果。

13放上第三片蛋糕片

14挤上奶油

15放上一片6寸蛋糕片，挤上奶油，放满水果。

16最后一片蛋糕片放上去。

17挤好奶油，装饰上水果即可。

18成品。