红糖枣泥磅蛋糕

红糖枣泥磅蛋糕
主料
  • 黄油 100克
  • 红糖 100克
  • 枣泥 80克
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 125克
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
红糖枣泥磅蛋糕的做法步骤
  • 150克红枣洗净去核加水刚好没过材料泡半小时;

  • 2用泡枣的水加枣一起放入搅拌机打成泥,取出80克枣泥备用;

  • 3黄油软化后,加入红糖用打蛋器打至让黄油充分膨发,糖完全溶解;

  • 4分三次加入鸡蛋液,每次待黄油完全吸收蛋液后再加;

  • 5加入枣泥拌几下;

  • 6筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀;

  • 7装入模具,烤箱预热170度,烤45分钟左右。(我调的温度有些高,烤得有些焦了)

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、烘烤温度根据自家烤箱调整。<br>2、烤好脱模放凉后,可用保鲜袋包装。

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