1苦瓜洗净去籽后切片备用。

2准备适量的肉末。

3沙白提前吐沙洗净备用。

4热锅下油放入苦瓜翻炒。

5加入适量清水。

6加入适量肉末。

7大火煮开至苦瓜快断生。

8放入沙白。

9煮至沙白开口后试下汤的咸淡再酌情加盐调味即可。

10成品。

11成品。