1所有食材。
2鸡蛋打进容器里,加入白糖,泡打粉,酵母。
3搅拌均匀。
4加入面粉和适量水调成较浓稠的面糊,调好后发酵半小时左右。
5在发酵的同时,把红枣清洗后用刀把肉切下来。
6半小时后再次把面糊搅拌几下,倒入活底蛋糕模中,摆上红枣肉和提子干(蛋糕模要提前涂适量油)。
7水开后上锅蒸40分钟左右。
电饭煲
1.面糊不要调得太稀了。<br>2.蒸发糕的模具要先涂一层油才好脱模。