过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕

过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕
主料
  • 黄油 70克
  • 蛋液 80克
  • 奶油奶酪 30g
  • 草莓 70克
  • 低筋面粉 185g
  • 泡打粉 5g
  • 细砂糖 80g
  • 酸奶 60g
辅料
  • 草莓 100克
  • 淡奶油 200克
  • 细砂糖 20克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕的做法步骤
  • 1将酸奶里加入细砂糖拌匀。

  • 2倒入蛋液搅拌均匀,再倒入溶化的黄油拌匀。

  • 3加入奶油奶酪打发顺滑,再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。

  • 4加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。

  • 5烤箱预热180度,烘烤20~25分钟取出放凉。

  • 6将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱,淡奶油倒入打蛋盆中。

  • 7加入细砂糖打发顺滑。

  • 8再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。

使用的厨具

电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>