1白菜切末装盆。

2五花肉去皮，剁成肉泥，把姜末放一起剁。

3放香油、盐、鸡蛋、葱花，搅拌均匀。

4饺子皮周围摸少许水，中间放肉，对捏。

5饺子有很多种包法。

6开水下饺子，煮到饺子浮上水面就可以了。

7最后调个蘸酱，好吃得不得了。