1草莓洗干净切去绿蒂，提前做好8寸戚风。

2草莓切成玫瑰花。

3先切下面一圈。

4再切第二，三层，形成玫瑰花。

5草莓切片，切成玫瑰花。

6大盆加冰袋加水。

7淡奶油加入10%的糖，放冰水上打发。

8打发到纹路清晰。

9取一部分抹平，另一部分装入裱花袋。

10摆上草莓玫瑰、切片装饰，其余地方用淡奶油裱花装饰。