1准备材料
2锅中加少许花生油,开小火加热
3依次摆入水饺,放完后改中火
4调生粉水,水量以没过水饺一半为宜
5将生粉水倒入锅中,加盖煮至水干
6注意观察水量与火力,及时适当调整,若发现水快干了而水饺未熟,及时改小火或加少许水,若水饺熟了水还未干可改大火收干水分
7锅底大概焦黄这样的程度即可
平底锅
及时观察调整水量与火力,以免糊锅