1准备上述材料。
2胡萝卜切成片，码入盘中，放入微波中叮熟。
3取140克叮熟的胡萝卜放入破壁料理机里，再放入细砂糖150克、玉米油150毫升，鸡蛋2个。
4启动料理机的瞬转键，把上述材料打成泥。
5放入面粉130克，泡打粉3克，盐2克。
6选择了“蔬果”功能来搅拌面糊。
7把搅拌好的面糊倒入裱花袋里。
8把面糊挤入蛋糕模具里，面糊装七分满即可。
9把蛋糕放入预热好的烤箱里170度烤35分钟即可。
食物调理机、电烤箱
1、因用了料理机搅拌面糊，所以面粉无需过筛。<br>2、面糊装入模具一般以不超过8分满为原则，否则面糊过多在烘焙的过程中由于膨胀会从四周溢出来，影响外形。<br>3、因每家、每台烤箱的性能都不一样，烘烤时间要依自家烤箱的性能进行调整。<br>4、这款蛋糕个人觉得有点太甜，不喜欢甜食的人可以减少一些白糖的用量。
