1各种材料称重备用。

2把蛋清和蛋黄分开。

3蛋黄和牛奶玉米油搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。

4蛋白加上糖打发。

5把蛋白分三次加入到蛋黄糊中。

6上下翻拌均匀，放到模具中，使劲震几下，放到烤箱中。

7200度预热，上下火150度60分钟，烤好后拿出倒扣在烤网上晾凉。

8把凉透的蛋糕从中间切开。

9奶油加入白糖打发。

10把草莓切粒，加入打发的奶油。

11抹到蛋糕上。

12盖上另一片蛋糕，抹上奶油。

13第一次抹，不平呀。

14用裱花嘴做简单的装饰，把草莓从中间切开，点缀即可