全蛋蛋糕

全蛋蛋糕
主料
  • 面粉 80g
  • 玉米淀粉 40g
  • 40g
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 玉米油 30g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
全蛋蛋糕的做法步骤
  • 1称量好所需材料

  • 2鸡蛋打在无水无油的盆里,先加一半的糖用电动打蛋器打发

  • 3打发至鸡蛋起泡再加入另一半的糖

  • 4一直打到蛋液表面画纹路不会马上消失即可

  • 5筛入面粉与玉米淀粉的混合粉

  • 6切拌翻拌均匀

  • 7倒入面包机桶里用力震出气泡,外面包上锡纸

  • 8提前5分钟开启烘烤功能键预热,烤制45分钟即可

  • 9烘烤结束倒出蛋糕晾凉

使用的厨具

打蛋器、面包机

最受欢迎的家常菜 更多>>