可可椰蓉迷你蛋糕

可可椰蓉迷你蛋糕
主料
  • 鸡蛋 3个
  • 糖粉 70g
  • 色拉油 50ml
  • 牛奶 50ml
  • 面粉 90g
  • 可可粉 20g
  • 泡打粉 3g
  • 椰蓉 30g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
可可椰蓉迷你蛋糕的做法步骤
  • 1鸡蛋和糖粉放入容器中。

  • 2用打蛋器充分打匀。

  • 3加入色拉油充分打匀。

  • 4加入牛奶打匀。

  • 5将泡打粉、面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。

  • 6用刮刀拌匀。

  • 7加入椰蓉。

  • 8用刮刀拌匀。

  • 9模具抹上一层黄油。

  • 10倒入蛋糕液5分满。

  • 11烤箱180度预热,。

  • 12放入模具中下层烤10分钟左右即可。

  • 13成品图。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烤制时间由烤箱的功率和大小决定。

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