双色蛋糕

双色蛋糕
主料
  • 淡奶油 250ML
  • 六寸可可蛋糕坯 1块
  • 雪梨 1个
  • 香草粉 1克
  • 可可粉 3克
辅料
  • 砂糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
双色蛋糕的做法步骤
  • 1准备好主辅料

  • 2蛋糕从中间一分为二

  • 3奶油加砂糖打发至湿性发泡

  • 4蛋糕片表面抹上一层奶油,梨子切小块,均匀铺在奶油上

  • 5再抹上适量奶油盖住梨子

  • 6覆盖上另一片蛋糕片,将蛋糕用奶油抹均匀。我这个新手手忙脚乱的也没能抹得够平整均匀

  • 7剩下的奶油打发至硬性,装入裱花带(裱花带提前装入喜欢的裱花嘴

  • 8挤上小花朵

  • 9然后在蛋糕上层再挤一圈花边,覆盖上几片梨子

  • 10剩下的奶油加可可粉搅打均匀

  • 11装入裱花嘴填满剩余的蛋糕空白

  • 12哪里不好看挤上一圈花朵装饰即可。对于我来说能做成这样已经很好了,虽然有点惨不忍睹。

使用的厨具

打蛋器

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