1准备好主辅料
2蛋糕从中间一分为二
3奶油加砂糖打发至湿性发泡
4蛋糕片表面抹上一层奶油,梨子切小块,均匀铺在奶油上
5再抹上适量奶油盖住梨子
6覆盖上另一片蛋糕片,将蛋糕用奶油抹均匀。我这个新手手忙脚乱的也没能抹得够平整均匀
7剩下的奶油打发至硬性,装入裱花带(裱花带提前装入喜欢的裱花嘴
8挤上小花朵
9然后在蛋糕上层再挤一圈花边,覆盖上几片梨子
10剩下的奶油加可可粉搅打均匀
11装入裱花嘴填满剩余的蛋糕空白
12哪里不好看挤上一圈花朵装饰即可。对于我来说能做成这样已经很好了,虽然有点惨不忍睹。
打蛋器