1黄油隔水软化成液态。
2鸡蛋加糖粉用打蛋器充分打匀。
3黄油粉多次加入蛋液,每次都要彻底打匀。
4面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
5用刮刀拌匀。
6将拌好的蛋糕液倒入裱花袋中入冰箱冷藏30分钟。
7模具中抹上一层黄油。
8挤入蛋糕糊。
9烤箱180度预热。
10放入模具,中层上下火烤10分钟即可。
11成品图。
电烤箱
烤制时间由烤箱功率和大小灵活掌握。