橙香玛德琳

橙香玛德琳
主料
  • 低筋面粉 100克
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 70克
  • 泡打粉 3克
  • 玉米油 60克
  • 1克
  • 橙子皮 50克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
橙香玛德琳的做法步骤
  • 1橙子皮切碎,越碎越好

  • 2盆里打入2个鸡蛋

  • 3加入细砂糖。在用手动打蛋器搅拌均匀。不用打发

  • 4加入橙子皮,搅拌均匀

  • 5加入过筛的面粉、泡打粉、盐搅拌。在倒入玉米油搅拌均匀。在放冰箱冷藏一个小时

  • 6取出回温到流动性后,用勺子直接到入模具。也可以装入裱花袋,在挤出来。放入8分满就可以了。我的烤箱小,放不下2个模具。要烤好几次怕费电。就贪心放满了。

  • 7烤箱预热180度。中层烤10-13分钟。上面上色,就可以了

使用的厨具

电烤箱

小技巧

橙子皮切细点,我的刀功不好,切的有点大了。呵呵!大家不要学我的刀功哦!模具先刷一层油,这样很轻松脱模!

最受欢迎的家常菜 更多>>