可可果酱软饼

可可果酱软饼
主料
  • 鸡蛋 3个
  • 糖粉 70g
  • 黄油 50g
  • 面粉 80g
  • 可可粉 20g
辅料
  • 泡打粉 3g
  • 苹果酱 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
可可果酱软饼的做法步骤
  • 1黄油隔水融化。

  • 2糖粉和鸡蛋放入容器中。

  • 3用打蛋器打匀。

  • 4再分次加入黄油,用打蛋器打匀。

  • 5将面粉、可可粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

  • 6用刮刀拌匀。

  • 7模具中抹上一层黄油,倒入面糊8分满。

  • 8再在中间挤上适量果酱。

  • 9烤箱180度预热。

  • 10放入模具中层上下火烤25分钟。

  • 11成品图。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烤制时间由烤箱的功率和大小灵活掌握。

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