1将消化饼干碾碎，我用的是好吃点的早茶饼干

2蛋糕模具底层铺层油纸/锡纸，把面包渣和融化的黄油搅拌均匀后，涂在蛋糕模具底层

3将蛋黄和奶油奶酪放在一起搅拌，分次加入牛奶和面粉，搅拌均匀。

4蛋白加糖后打发

5将打发后的蛋白和蛋黄糊混在一起

6烤箱190度预热10分钟，放入模具，烤箱中下层，改为140度上火烘培60分钟

7出炉了，冷藏后口味更佳，配上一杯茶~