1大碗中加入鸡蛋和白砂糖,
2用打蛋器搅拌至糖融化,
3加入玉米油,
4搅拌至乳化,
5筛入低筋面粉、泡打粉和盐,
6搅拌均匀,
7将蛋糕糊倒入硅胶模具中,
8入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火180度,烤20分钟。
电烤箱
这个量正好烤6个蛋糕,如果烤得多,可成比例增加用料。