哈雷蛋糕

哈雷蛋糕
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米油 60克
  • 泡打粉 2克
辅料
  • 低筋面粉 100克
  • 白砂糖 40克
  • 精盐 1克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
哈雷蛋糕的做法步骤
  • 1大碗中加入鸡蛋和白砂糖,

  • 2用打蛋器搅拌至糖融化,

  • 3加入玉米油,

  • 4搅拌至乳化,

  • 5筛入低筋面粉、泡打粉和盐,

  • 6搅拌均匀,

  • 7将蛋糕糊倒入硅胶模具中,

  • 8入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火180度,烤20分钟。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

这个量正好烤6个蛋糕,如果烤得多,可成比例增加用料。

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