蔓越蔓高粱奶茶蛋糕

蔓越蔓高粱奶茶蛋糕
主料
  • 低粉 120克
  • 高粱粉 30克
  • 蔓越莓 50克
  • 淡奶油 30克
  • 80克
  • 黄油 90克
  • 泡打粉 2.5dq
  • 红糖粉 60克
  • 鸡蛋 2只
  • 红茶包 4包
  • 口味 酸甜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的做法步骤
  • 1备材料

  • 2水与三个红茶包放一起煮至出味

  • 3取出茶包后加进淡奶油

  • 4奶茶煮至微沸后关火晾凉

  • 5蛋分几次加在黄油里打至均匀

  • 6红糖分三次放蛋油里打均匀后,加30克奶茶同样打均匀

  • 7投过筛的低粉、高粱粉、泡打粉、一包红茶粉

  • 8粉浆拌均匀

  • 9加蔓越莓30克

  • 10取蛋糕模,倒进粉浆,再撒20克蔓越莓在表面

  • 11烤箱上火170度,下火180度烤35分钟

  • 12取出晾凉食用

使用的厨具

电烤箱

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