柠檬方(Lemon Bars)

柠檬方(Lemon Bars)
主料
  • 黄油 113
  • 糖霜 30
  • 面粉 130
  • 2
辅料
  • 200
  • 鸡蛋 2个
  • 柠檬汁 80ml
  • 柠檬屑 5
  • 面粉 25
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
柠檬方(Lemon Bars)的做法步骤
  • 1准备材料。

  • 2黄油打发,加入糖霜一起打。

  • 3打入面粉和盐。

  • 4放入烤盘中.

  • 5用180度烤18-20分钟,表面焦黄。

  • 6鸡蛋加入糖和柠檬汁,柠檬屑搅匀。

  • 7加入面粉。

  • 8搅匀。

  • 9倒入晾凉的烤盘。

  • 10用180度烤20分钟。

  • 11切块晾凉,撒上糖霜。

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

Tips:<br><br>1.我把原料中的糖减了一半,结果真的很酸,所以,还是不要减糖,虽然真的很多~<br><br>2.最好当天吃完,糖霜隔夜会化,不好看了就~

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